1.鲫鱼杀好 洗净切花刀沥干水份备用
2.锅中放油烧热 放入鲫鱼煎至两面微黄
3.加入水 水末过鲫鱼大火煮
4.水煮开时加入盐鸡精白糖
5.大火煮10分钟后 尝味道淡了就加味 味道大了就加水稀释
6.汤色煮白时加人枸杞大火煮一下就可以出锅了
花刀打深一点会熟的快一点
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