1.排骨洗净出水,在放进高压锅内压5分钟左右出锅控水
2.大蒜、生姜、大葱切好备用
3.胡萝卜洗净滚刀切
4.土豆削皮洗净切块
5.洋葱剥皮洗净,切块
6.然后把切好的洋葱摆在锅底
7.先热锅到如半锅油,大火烧开
8.然后把土豆到进去炸
9.把炸好的土豆盛在洋葱的上面
10.在把胡萝卜到进去炸
11.炸好盛出
12.最后把排骨到进去炸
13.排骨炸两面金黄盛出
14.把油盛出些
15.放入花生米小火翻炒
16.炒熟出锅,撒在排骨上面,在撒些芝麻
17.在把大蒜、大葱、生姜、辣椒放进去翻炒,炒香加入盐、胡椒粉、鸡精、孜然粉调味
18.最后撒在排骨上面就做好了
排骨出水后用高压锅压下,吃起好咬些炸土豆的时候不用着急去翻,容易把土豆翻粉了,等稍微炸处型了在翻即可炒花生的时候先把油放凉了在把花生放进去翻炒,这样炒出来的花生好吃些
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