小莉莉的小厨房
2018-02-21
1.准备两个 白萝卜
2.去皮，其实正宗的做法不去皮，我嫌弃有点不卫生，所以去了
3.洗干净
4.切成小块
5.放入无油无水的盆里
6.加盐
7.加糖
8.搅拌，杀水
9.腌渍5个小时去掉涩水，将萝卜冲洗一下，挤干净水分。
10.取出泡菜酱
11.挤干净水分的白萝卜和腌料均匀翻拌
12.搅拌均匀
13.放到乐扣盒子里，置于冰箱保鲜存放一天就可吃了，如果有时间就要拿出来翻拌一下，让其入味均匀哟！
14.可以食用的辣萝卜
黄黄的小啰嗦：一、加工萝卜泡菜的时候，盆子或者器具最好是干净无油的！这个很重要哦。二、萝卜加盐和糖后，要多次搅拌，控干净涩水，这样能避免萝卜有股恶气味。三、加拌料后萝卜，要多搅拌几次，让萝卜更好的入味！
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