亿个吃货
2018-01-09
1.蕃茄洗净，切丁；洋葱切丁；蒜拍扁去皮，剁成蒜泥。
2.锅烧热，放入黃油溶化，然后放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟，等炒出香味来后，放入蕃茄丁，大火翻炒。炒出汁水后，放入黑胡椒粉和糖、牛至叶和罗勒， 翻炒均匀，转小火煮20分钟，但中间必须要不停地翻炒，以免糊底。
3.煮好后，加入盐，翻炒均匀后即可出锅，尽量要炒得稍微干一点。 此披萨酱可作为做披萨的酱也可作为意大利面酱使用。
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