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美味的柠檬小蛋糕

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美味的柠檬小蛋糕

美味的柠檬小蛋糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的柠檬小蛋糕做法图解1)

1.準备材料,柠檬挤汁,削柠檬皮屑(不能削到白色部份会苦)

步骤二
美味的柠檬小蛋糕做法图解2)

2.鸡蛋液和细砂糖放进盆裡,用打蛋器搅拌至看不到糖粒

步骤三
美味的柠檬小蛋糕做法图解3)

3.加入过筛的低筋面粉和泡打粉,拌匀

步骤四
美味的柠檬小蛋糕做法图解4)

4.把黄油和淡奶油放进小锅裡加热

步骤五
美味的柠檬小蛋糕做法图解5)

5.加温到黄油溶化就关火,不可煮沸

步骤六
美味的柠檬小蛋糕做法图解6)

6.倒入面糊裡拌勻

步骤七
美味的柠檬小蛋糕做法图解7)

7.加入朗姆酒拌勻

步骤八
美味的柠檬小蛋糕做法图解8)

8.加入柠檬汁拌勻

步骤九
美味的柠檬小蛋糕做法图解9)

9.加入柠檬皮屑拌勻

步骤十
美味的柠檬小蛋糕做法图解10)

10.把面糊装进表花袋中绑好,放进冰箱冷藏一晚

步骤十一
美味的柠檬小蛋糕做法图解11)

11.把面糊挤到小纸杯模内

步骤十二
美味的柠檬小蛋糕做法图解12)

12.放进预热到220度的烤箱,烘烤18分钟

步骤十三
美味的柠檬小蛋糕做法图解13)

13.出炉后晾凉即可

烤箱都有各自的脾气,请自行调整烘烤时间

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