1.准备食材,精确称量
2.牛奶倒入锅中
3.倒入淡奶油
4.再放入糖,小火加热搅拌至糖融化
5.然后加入低筋面粉,搅拌均匀后熄火
6.冷却后加入蛋黄液,搅拌均匀
7.蛋液过滤一遍更细腻
8.将蛋液倒入到蛋挞皮8分满
9.烤箱预热,上下火210度,25分钟左右,蛋挞表面有少许焦点即可。
10.成品图
烤箱温度根据自家的烤箱温度调整。
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