对美味来点料
2018-03-03
1.取3斤白面加温水和好，盖上盖子搁置一小时后拿出揉几十下
2.将面块分成2份，擀成薄饼状，倒入2大勺油，涂抹均匀后从一边卷起来
3.卷起后用擀面杖擀成饼，电饼铛加热，倒入食用油，将饼放入饼铛，等一面烙好后翻另一面
4.两面基本上烙成这个样子，就可以抹酱了
5.准备好4勺郫县豆瓣酱、2勺香辣酱、适量葱碎，将以上材料放入一个碗中，取干净锅倒入适量油加热，趁热浇在上述材料中。啧啧…那叫一个香呐！
6.将调好的酱用刷子刷在饼上，撒上熟芝麻就可以出锅了
酱料中含盐份，中间就不用放盐了
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