蒸蛋粥
2018-01-11
1.茄子切片
2.青椒也切片，
3.锅里不放油先炒一下茄子，盛出备用。
4.锅里加油，再炒青椒，
5.把茄子倒进去一起炒，加盐鸡精。可以出锅了。
茄子先在不放油的锅里炕一下，这样更入味，这道菜里不要加水。
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