好菜冰雪季
2018-04-03
1.备好所用的食材。
2.锅里加少许油，将腊五花下锅。
3.煎炒至出油后再将香肠下锅同炒。炒至食材出味出油，再盛出备用。
4.锅里留油，将土豆及洋葱下锅。
5.炒至土豆洋葱出味，再将炒好的腊味下锅同炒至挂味。，
6.将米洗好，加入平时煮饭的水量。
7.将炒好的食材盖在上面即可。
8.选择煲仔饭键，煮至饭粒熟透。
9.再加适量酱油提味，拌至饭粒均匀裹味即可。
10.这样子一份腊味土豆饭就完成了。
腊五花肉是带油的食材，本着少油的想法，我就先将腊五花炒出油来，用这油来炒土豆及洋葱。
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腊味土豆饭