1.1将土豆丝削皮洗干净，然后切成丝
2.2将青椒洗干净切成相同大小的丝
3.3把切好的土豆丝有水浸泡一会儿，然后捞起沥干水分。
4.4把锅烧热并加入油，待油烧热后将沥干水分的土豆丝在锅里爆炒1分钟，然后加入青椒和干辣椒再炒一会！
5.5等到青椒变色后加入准备好的白醋和盐，然后炒两下，盛盘！
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将土豆丝放入锅中爆炒，在加少许的醋，会让整道菜的口感有很大的...
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小肉丸子
2018-01-25
酸辣土豆丝