1.大虾把皮扒掉,去掉虾线。然后加入盐和料酒腌制。
2.调番茄酱,番茄酱倒入碗中,加入糖和盐,加入少量的水,搅拌均匀。
3.下入虾仁,变红盛出。
4.锅中再放入底油,加入姜丝爆香。
5.下入调好的番茄酱,等冒出小泡。
6.下入炒好的虾仁,翻炒几下,裹好番茄酱。
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