1.原料图
2.芹菜切段,辣椒切片,姜切丝,大蒜切蒜米备用
3.牛肉切片,放酒生抽少许食用油盐腌制半小时 。我提前切好腌好了晚饭时直接拿出来炒。
4.开火,锅中放适量油。
5.倒入腌好的牛肉大火炒
6.牛肉变色就盛出,炒久了牛肉发紧就嚼不动了。
7.盛出牛肉后放入辣椒稍微炒一会再加芹菜生姜大蒜一起炒。加适量盐。
8.放入滑炒过的牛肉快速翻炒均匀就可以出锅了。
无
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