哎做菜的丹丹
2018-02-26
1.先在鸡翅身上刮几刀（这样腌制的时候和煮的时候更加入味）用流动水冲洗一会儿，用水再泡片刻。然后弄干，加入小量料酒（去腥），小量盐，鸡精粉。腌制片刻
2.姜，蒜头切片待用~
3.锅头烧热加入刚切好的姜，蒜。爆炒片刻，然后再放入腌制好的鸡翅。（把火候调小）慢炒，炒至鸡翅两面都变白。
4.鸡翅炒至变白就可以把可乐倒入去，火候不能太大！（中火就好了）盖锅，慢慢煮。每过一会就把鸡翅反过来再煮。煮到可乐变黏黏的，那时候就可以起锅了。
5.登登登登！上菜
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