雪雪的豆窝
2018-02-07
1.鸡翅根解冻，洗净控干水份。
2.锅里放少许植物油，翅根放锅里小火煎。
3.煎至水份微干，肉皮呈金黄色。
4.倒入料酒去腥
5.加红烧酱油和老抽调色
6.放生姜粉、花椒粉、冰糖调味。
7.添入适量清水烧开，小火炖二十分钟。
8.炖至七分熟时加盐调味
9.炖熟后，大火收汁即可。
无
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