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家常菜肉末蒸冬瓜

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家常菜肉末蒸冬瓜
咖妃咖啡 2018-02-20

家常菜肉末蒸冬瓜

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜肉末蒸冬瓜做法图解1)

1.冬瓜去皮切片。

步骤二
家常菜肉末蒸冬瓜做法图解2)

2.冬瓜放入盘里摆盘。

步骤三
家常菜肉末蒸冬瓜做法图解3)

3.瘦肉剁成肉末,肉末放入盐,酱油,嫩肉粉拌匀腌制10分钟。

步骤四
家常菜肉末蒸冬瓜做法图解4)

4.小青椒,小红尖椒剁碎,姜蒜切粒,小葱切碎末。

步骤五
家常菜肉末蒸冬瓜做法图解5)

5.热锅下油,倒入姜蒜,小青椒,小红尖椒翻炒。

步骤六
家常菜肉末蒸冬瓜做法图解6)

6.倒入肉末翻炒。

步骤七
家常菜肉末蒸冬瓜做法图解7)

7.放入适量的豆瓣酱翻炒上色,炒至熟透。

步骤八
家常菜肉末蒸冬瓜做法图解8)

8.把炒好的肉末倒在冬瓜上。

步骤九
家常菜肉末蒸冬瓜做法图解9)

9.放入锅里蒸熟。

步骤十
家常菜肉末蒸冬瓜做法图解10)

10.最后加入适量的小葱。

腌制过的肉末里面加了盐的,炒的时候就不要再加盐了。

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