炒饭下厨房
2018-03-10
1.准备材料，称好重量。
2.黄油切成小块软化，加入糖粉和盐，用电动打蛋器打发。
3.分2到3次加入打散的鸡蛋，打发，每次都要等蛋液和黄油融合后再加入蛋液。
4.把过筛过的低筋面粉和泡打粉加入到黄油中混合。
5.加入切碎的蔓越莓干，拌匀。
6.揉成柔软的面团。
7.将面团撠擀成厚约1cm的面片。然后用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻半小时，直到变硬。
8.用刀将变硬的面片切成小片。然后摆在铺了油纸的烤盘上，放入预热到180度的烤箱中层，烤12分钟左右。
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