love烘焙
2018-02-23
1.1:茄子切成细长条状
2.2:葱姜蒜切末放入碗中 加上生抽.老抽.糖.淀粉用水化开倒入碗中搅拌均匀
3.3:烧热锅放入油烧至6成热放入茄子翻炒,到茄子变软后倒入调好的汁加入适量的水翻炒 后盖上锅盖等3分钟
4.4:茄子出锅时加入辣椒,香菜
茄子切的小一点容易入味,但也不要太小。
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