1.排骨放到开水中煮去血水,放到高压锅中压一下,这样吃起来不会太硬
2.锅中加油烧热,放入排骨翻炒,
3.排骨炒一下,加入适量的水
4.加入盐,醋和红糖,口味可在煮的过程中根据自己的口味调整
5.汤汁基本收干,即可出锅
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