1.鸡翅中洗净用刀在上面正反都划两刀,放在碗里用老抽淹40分钟
2.锅烧热放入少量食用油,将翅中炸至金黄色
3.倒入250ml的整小瓶可乐,中间过程可以翻动翅中,待可乐烧尽成稠即可装盘出锅!
翅中得淹透,炸时也得炸至金黄色
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