1.准备咖喱酱
2.土豆,胡萝卜,洗净去皮,切块,如果土豆暂时不用的话,要泡在清水里
3.洋葱去头尾,切块
4.锅里下油烧热之后放入洋葱,炒香
5.炒好的洋葱盛入盘子中
6.再下入土豆,胡萝卜去炒
7.炒到半熟时,加入水一定要淹没蔬菜
8.再下适量的咖喱酱
9.加入洋葱
10.盖盖闷,可以起锅时,加入适量盐和适量水淀粉
11.盛于米饭上即可
趁热吃,更好吃!
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