果妈菜肴
2018-01-08
1.将煮熟的玉米粒一半加一碗清水，用料理机打成浆，另一半留着备用。
2.将玉米浆和玉米粒一起倒入锅中，加一勺白糖，小火煮。
3.鸡蛋一只打散。
4.玉米汤煮五分钟左右，用水淀粉勾芡后，将鸡蛋液一点点淋入汤中，用筷子搅一下。
5.淋少许香油、出锅。
先勾芡再淋蛋液，这样出来的蛋花漂亮。
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