吃货的家
2018-03-07
1.取活虾洗净
2.剪须再把虾背部开一刀取沙线 也可以用剪刀剪虾背 取沙线时可以用牙签来挑很方便
3.处理干净的虾放碗里放白糖 料酒 酱油腌制五分钟 鸡精加不加根据个人喜欢
4.油温烧高倒入虾 倒入虾之前要沥干调味料 想虾壳脆点时间炸久点 自控
5.捞出沥干油洒上椒盐
6.成品
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