1.原料图片
2.五花肉洗净,切一公分厚的大片,用葱、姜、料酒、酱油腌渍30分钟
3.香料可根据自己的口味调配
4.葱姜垫在砂锅底部,五花肉放在上面
5.加料酒(我用的啤酒)、冰糖,大火烧沸,转小火炖一个半小时
6.好了
可加鸡蛋、豆腐、面筋泡、海带等一块制作
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