1.原料如图
2.带鱼加葱,姜,少许胡椒粉,盐,腌制片刻
3.香菇去根洗净
4.将洗好的香菇对半切开
5.香菇入水汆烫
6.准备大蒜一碗
7.锅内加油烧开
8.腌好的带鱼加入淀粉抓匀
9.入锅炸片刻,捞出
10.准备好大料,葱,姜少许
11.将配料入锅炒香
12.加入一品鲜酱油少许,加入少许开水
13.香菇,带鱼入锅,加入盐,醋适量,大火炖开,小火收汁即可
带鱼配香菇,味道极佳
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