安大厨
2018-01-17
1.1 准备所有食材。
2.莲藕去皮切成丁，泡凉水里备用。
3.葱、姜切成末。
4. 炒锅放油小火炸香花椒、干辣椒。
5. 放入切好的藕丁，加醋、盐、糖大火快速翻炒。
这道菜要大火快炒，保持莲藕的脆度。
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