暮色厨影
2018-03-11
1.煮饭的时候把茄子洗净放入电饭锅中，水要适量多加一点。
2.红辣椒，大蒜，姜切碎。
3.饭煮熟了，茄子也就熟了。
4.把茄子用刀划开，切开也可以。
5.锅放油先煸炒红辣椒。
6.再把大蒜和生姜炒香。
7.把茄子下入锅中一起翻炒，有大块的最好是用锅铲切断。
8.翻炒至慢慢变色，加入适量的食盐和少量酱油翻炒。
9.最后加入芝麻油翻炒几下就可以了。
10.出锅装盘。
因为茄子本身已经熟了，所以不需要炒很久。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
红烧茄子