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口感极佳的孜然烤羊排

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口感极佳的孜然烤羊排
面包屑的烦恼 2018-03-15

口感极佳的孜然烤羊排

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
口感极佳的孜然烤羊排做法图解1)

1.羊排醒冻后洗净,旁边的小小肉块是我切好做羊肉串的,洋葱半个

步骤二
口感极佳的孜然烤羊排做法图解2)

2.羊排用叉子扎一些小孔

步骤三
口感极佳的孜然烤羊排做法图解3)

3.发现用牙签更好扎

步骤四
口感极佳的孜然烤羊排做法图解4)

4.洋葱切丝加辣椒粉

步骤五
口感极佳的孜然烤羊排做法图解5)

5.加胡椒粉、盐加少许水拌匀

步骤六
口感极佳的孜然烤羊排做法图解6)

6.拌好的腌料均匀抹在羊排上,用保鲜膜包好,隔着保鲜袋给羊排按摩,让羊排更入味

步骤七
口感极佳的孜然烤羊排做法图解7)

7.包好后放冰箱冷藏腌制12小时,烤羊排时提前1小时拿出来

步骤八
口感极佳的孜然烤羊排做法图解8)

8.将腌好的羊排和调料一起放在锡纸上包好

步骤九
口感极佳的孜然烤羊排做法图解9)

9.烤箱200度预热好后将包严实的羊排放进去烤50分钟

步骤十
口感极佳的孜然烤羊排做法图解10)

10.羊排取出,去掉锡纸,两面撒上孜然粉

步骤十一
口感极佳的孜然烤羊排做法图解11)

11.烤箱温度调至250度,烤10分钟外表酥黄即可

步骤十二
口感极佳的孜然烤羊排做法图解12)

12.成品图

辣椒粉挑那种粗粒的,烤出来更有味。

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