1.1、猪皮焯水,去干净脂肪,去毛
2.2、切丁
3.3、加水刚好没过猪皮就好,加适量盐,姜汁拌匀,放入电压力锅按下,蹄筋键
4.4、炖好后取出放凉,入冰箱冷藏半小时,取出即可切块了
5.5、切小方块,装盘加入蒜泥,生抽,陈醋,辣椒拌匀即可食用
6.6、完成
凉拌猪皮爽脆可口,而且猪皮的脂肪含量仅仅是猪肉的二分之一,怕…
凉拌猪皮冻,是一道吃在嘴里口感十分不错的美食,凉拌菜基本上是…
炖猪皮如果你不喜欢吃辣,或者是不能吃辣的话可以少放一点,这个…
菜中的猪肘子千万不要剁碎,肉质鲜嫩,味道香极了。围观的小孩,…