1.面粉加温水,酵母、盐,醒发。
2.将面团排气揉匀,揉软些
3.均匀的分成小面团
4.然后用手压扁,擀开,用刀子从中间划2条线。
5.另一种是将面团擀开,切斜角。
6.锅中放入油,油热后,将制作好的面鱼放入锅中炸,炸至两面金黄即可。
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