妞妞的厨房
2018-03-01
1.豆腐切块，放入一小勺盐浸泡备用
2.猪肉切末，放入料酒，白糖，老抽抓匀上色，再放入适量淀粉抓匀，最后放入少量油抓匀备用
3.热过凉油，放入猪肉末
4.炒散至变色
5.放入生抽，老抽适量，加少许清水，再放入豆腐，大火煮制
6.放入少许盐，大火收汁勾芡，撒葱花即可
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