菠萝炖排骨
2017-06-21
1.准备材料，洋葱红椒各取一半就够了。
2.红椒切丝。
3.洋葱也切丝，切洋葱可以在旁边放一碗水以防刺眼。
4.牛肉洗净。
5.切丝以后放入生粉和老抽。
6.搅拌均匀，腌制十分钟。
7.锅中入油，倒入牛肉丝爆炒。
8.倒入洋葱丝，加盐翻炒。
9.翻炒一分钟。
10.最后倒入红椒。
11.翻炒均匀起锅。
12.来碗米饭，开吃吧。
牛肉选择里脊肉比较好，提前用生粉腌制让肉质更嫩滑，爆炒牛肉油可以稍微多一点点。
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