1.土豆洗净 切块
2.茄子洗净,滚刀切块
3.青椒手掰成块,红椒切小段
4.锅内放油烧至七成热,放入土豆,炸至金黄捞出
5.将茄子倒入,炸至金黄,
6.锅内留少量余油,放入姜末、蒜末爆香
7.加入所有食材翻炒后添加少量高汤或鸡粉、酱油、棉白糖、盐、最后用水淀粉勾薄芡出锅即可
土豆不要切太大块,不容易熟
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜,豆角土豆白菜等等,可以…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味,是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化,他也很少会被破坏掉在…