1.虾洗净沥干,葱切葱花,蒜头拍打切末
2.热锅,倒入适量油
3.等油热后,放入虾子,要小心会有油喷出
4.盖上锅盖,用中火炸虾子
5.虾子炸酥脆后捞起,放进另一个锅子,放入蒜末拌炒,用大火炒
6.加入黑胡椒粒、盐、五香粉,拌炒
7.加入葱花拌炒几下,即可关火
8.盛盘开动
1、黑胡椒粒和盐的份量,可依个人口味去调整。
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