1.黄瓜去皮切斜片。
2.切好备用。不要太薄 。
3.葱花切碎。
4.鱿汁放到碗里,加点盐,料洒调开。
5.鱿鱼卷要先焯烫断生。
6.大虾去皮。
7.也炒断生捞出。
8.木耳黄瓜胡萝卜焯烫一下控水。
9.锅烧热,放一些油,倒入菜。
10.倒入海鲜。倒入鲍鱼汁,大火爆炒。
11.再淋点水淀粉,明油,出锅。
1、要大火炒,防止出水影响卖相。
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