1.主料:牛肉、萝卜 辅料:盐、姜、花椒粒、桂皮、山楂干
2.把牛肉切块
3.姜切片
4.萝卜洗净切块
5.牛肉凉水下锅煮开捞起,
6.煲里加水、加牛肉
7.加姜、桂皮、花椒粒、山楂干
8.大火烧开,转小火炖1小时
9.加萝卜块
10.加盐在炖30分钟左右
11.直炖到牛肉、萝卜熟烂即可,可以用酒精炉加热煮着吃
牛肉凉水下锅煮开,这样牛肉不会太柴加山楂干可以去腥肉熟得快的功效如果牛肉太瘦,就的加点植物油一起炖最好肥瘦相宜的牛肉一起炖好
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