1.剪去虾芒
2.用牙签挑去虾线,漂净沥干
3.在虾里放些盐,料酒,放些胡椒粉腌制10分钟入味,撇去腌汁待用
4.准备好蒜泥,姜末,葱花
5.锅里油热
6.放入蒜蓉,姜末煸炒出香味
7.盛出,留底油
8.放入海虾
9.煸炒至转色,加些料酒
10.加些生抽,盐,煸炒匀
11.把炒香的蒜蓉放入
12.再放入葱花,煸炒匀即可
喜欢吃辣的,放些辣椒也不错。
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