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诱人的凉拌手撕茄子

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诱人的凉拌手撕茄子
赵大厨的手艺 2018-03-02

诱人的凉拌手撕茄子

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
诱人的凉拌手撕茄子做法图解1)

1.开始准备好食材,如图片。

步骤二
诱人的凉拌手撕茄子做法图解2)

2.泡在水里半个小时,加盐进去,方便入味。

步骤三
诱人的凉拌手撕茄子做法图解3)

3.泡好后,表面涂一层色拉油,不易变色,大火烧开8分钟即可。

步骤四
诱人的凉拌手撕茄子做法图解4)

4.开始准备好酱料,蒜蓉,红萝卜代替红辣椒,我不吃辣的,所以,红萝卜代替,喜欢吃辣的用红辣椒。

步骤五
诱人的凉拌手撕茄子做法图解5)

5.大火烧开热锅下油爆香放入碗中加酱油即可。

步骤六
诱人的凉拌手撕茄子做法图解6)

6.用手撕好,摆好。

步骤七
诱人的凉拌手撕茄子做法图解7)

7.待酱料放凉,一勺一勺淋下去就可以了。

步骤八
诱人的凉拌手撕茄子做法图解8)

8.如图片,做好的成品。

凉菜

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