淡淡的味道 2017-11-28

主料

• 娃娃菜1棵
• 蒜1头
• 粉丝1把
• 盐适量

辅料

• 鲜酱油3勺
• 水适量
• 红辣椒2个
• 青椒半个
• 植物油适量
• 蚝油1勺
• 白糖适量

步骤一

1.粉丝用凉水泡软

步骤二

2.大蒜切碎、青椒切碎、红辣椒切碎

步骤三

3.调汁，3勺鲜酱油1勺蚝油，调匀

步骤四

4.加入适量的盐和糖，调匀，加入适量的水稀释一下，我放了3勺水

步骤五

5.娃娃菜切成条，锅中放适量的水大火煮沸，将娃娃菜放里面烫10秒钟左右，捞起摆在盘子中个，这步图片没拍好。将泡软的粉丝撕碎，放在中间

步骤六

6.倒入调好的汁，放入一半的蒜碎，入锅蒸。冷水上锅，上汽后开始计时蒸了10分钟左右

步骤七

7.炒锅中放适量植物油，放入大蒜，煸炒一下

步骤八

8.放入青红辣椒煸炒一下，出香味，蒜微黄，关火

步骤九

9.倒入整好的粉丝娃娃菜上

步骤十

10.成品

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