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色味俱佳的葡式蛋挞

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色味俱佳的葡式蛋挞
小饭馆馆 2017-10-03

色味俱佳的葡式蛋挞

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
色味俱佳的葡式蛋挞做法图解1)

1.准备材料,这是我从网上买的蛋挞皮取9个,鸡蛋3个,3钥勺

步骤二
色味俱佳的葡式蛋挞做法图解2)

2.3个鸡蛋打液,蛋水比例1:4,我觉得稀了一点,应该1:3会刚刚好,打好了把糖放下去搅溶化

步骤三
色味俱佳的葡式蛋挞做法图解3)

3.把蛋液倒入蛋挞皮中,开始烤了150度上下烤10钟,接着下烤10分钟200度,再上下烤5分钟

步骤四
色味俱佳的葡式蛋挞做法图解4)

4.出炉,我喜欢有一点焦黄就可以了,喜欢更焦香的可以烤久些

要解冻彻底,蛋挞皮表面干了才算

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