冰糖姑娘 2018-03-15

主料

• 面粉50
• 鸡蛋1个
• 黑豆豆渣100

辅料

• 盐1茶匙
• 胡椒粉少许
• 油适量
• 葱1根

步骤一

1.准备所有材料，香葱洗净切段

步骤二

2.盆内放入豆渣，再放入面粉，鸡蛋，香葱，盐，胡椒粉

步骤三

3.搅拌均匀

步骤四

4.锅内放入适量玉米油，大火烧开后，转小火，将拌好的豆渣糊捏一小块，压扁，放入油锅中

步骤五

5.煎至底部金黄色翻面继续煎

步骤六

6.待两面都呈金黄色即可出锅

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