喵喵喵的三厨房
2017-11-28
1.将莴笋去皮，切片（切丝也可以）
2.瘦肉切片抓好淀粉或地瓜粉，醒一会。
3.锅内倒入适量的油，烧热
4.倒入肉片翻炒至颜色变白
5.再倒入莴笋片翻炒，同时加入少许盐调味（个人不放味精或鸡精的）
6.翻炒至莴笋稍微变软，加入蒜末翻匀即可。
7.一盘清脆的莴笋炒肉好了。
1.应季的莴笋都很好，买的时候注意不要开花的。2.瘦肉可以切片，也可以切成丝。
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