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下饭的茭白炒肉

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下饭的茭白炒肉
会做菜的鱼 2017-07-21

下饭的茭白炒肉

吃腻了辣椒炒肉,来看看这道茭白炒肉,它的主要食材为猪肉、茭白,这里的猪肉最好选择里脊肉,然后加上辅料干辣椒、花椒、蒜、姜以及其他调味品混合制作就可以了。作为家常菜,一份炒茭白,带来的功效是很多的,它能利尿止咳、解酒毒、还能减肥美容、补虚健体,因此做出这样一份菜给爱饮酒的父亲或爱美的母亲都是很好的选择。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
下饭的茭白炒肉做法图解1)

1.洗净茭白和肉,切片。

步骤二
下饭的茭白炒肉做法图解2)

2.热锅下油后先加放肉炸炒一下。

步骤三
下饭的茭白炒肉做法图解3)

3.加放辣椒炒香。

步骤四
下饭的茭白炒肉做法图解4)

4.接着放入茭白拌炒。

步骤五
下饭的茭白炒肉做法图解5)

5.再加料酒、盐等调料后拌炒一下。

步骤六
下饭的茭白炒肉做法图解6)

6.加入适量的清水烧开后,放入鸡精炒匀。

步骤七
下饭的茭白炒肉做法图解7)

7.装盘即可。

茭白不宜与豆腐、蜂蜜同食。

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