1.准备工作:1,将粉丝热水浸泡;2,娃娃菜洗净切开摆盘待用;3,将蒜剥皮切沫待用
2.热锅倒少许花生油烧至8成热,将蒜末放入锅中倒味极鲜酱油爆炒,放入少许食盐,加水烧开?
3.把准备好的娃娃菜及粉丝摆盘,将炒好的蒜蓉酱汁浇入摆盘中,上蒸锅火开始蒸制。
4.按照个人喜好蒸制15--20分钟,出锅即可食用。
1.蒸菜的时间一定要注意把握;2.汤汁要把握适量。
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