小花妈妈私房菜
2017-10-07
1.纯牛奶加白糖，小火煮到白糖融化，不要把牛奶煮沸。
2.待牛奶凉了，加入2个蛋黄搅拌均匀。
3.然后加入过筛后的吉士粉搅拌。
4.蛋挞液就做好了，想口感更细腻点，可以把蛋挞液过筛一下。
5.将蛋挞液倒入蛋挞皮，八分满。
6.放入预热好的烤箱，200度烤20分钟左右。
1.吉士粉如果没有，可以不加。2.蛋挞液可以过筛也可以不过筛，我从来都不过筛。3.可以在蛋挞里加些水果丁，就是水果蛋挞了。
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