1.材料:橙子、白糖、冰糖、柠檬。(将橙子、柠檬洗净,并用盐搓掉其表面的腊质)。
2.将橙子、柠檬皮削下来。
3.把橙皮、柠檬皮切小块。
4.放入搅碎机搅碎
5.搅碎之后放入空锅中
6.把橙子膜撕下来
7.把果肉切碎
8.果肉放入已有搅碎果皮的锅里
9.加入白糖、冰糖,腌1个小时。
10.1个小时后,出了些水。
11.锅中加些水,与果肉平就可以。大火烧开后转小火,并不停的搅动(中间会出些泡泡),直到收干水份。
12.然后挤入1/3个柠檬汁,搅匀,5分钟后关火。
13.黏黏稠稠的【橙子果酱】就好了
14.装瓶,放入冰箱。
15.早餐,抹在面包上。
点火前加水适量就好,加的水越多,制做时间越长。
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