木桶鱼
2017-09-30
1.牛肉切好后，并加入调味料腌制一下。
2.把胡椒用刀背敲碎（乡下种的胡椒，没有去掉表皮，故是黑色的胡椒）
3.把萝卜切成块状。
4.把牛肉和萝卜放入高压锅中，并搅拌均匀。
5.大火煲开后，转小火炖25分钟。
敲碎的胡椒粒更易出味，萝卜切大块不会炖得太烂。
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