做饭栀子
2017-11-09
1.准备好所有的食材，将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段，再加入软化的黄油，继续揉至接近完全阶段揉至光滑
2.把面团加盖保鲜膜放到温暖处发酵至2~2.5倍大
3.分割成相同的等份，将醒好的小面团擀开
4.在中间放上肉松馅
5.收口包圆，依次做好成型，放入烤箱进行二次发酵至两倍
6.在表面刷一层全蛋液
7.再撒少许芝麻，烤箱175度预热
8.中层烤15-20分直到表面金黄色即可出
这款面包可以用豆沙、椰蓉、、果酱等你喜欢的食材做馅料，口感会更好
不同的面粉吸水量各有不同，牛奶用量请自己灵活掌握
每个烤箱温度不同，方子里的时间和温度是我的烤箱标准，仅供参考
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