小竹私房菜
2017-08-05
1.香芋剥皮刨丝备用
2.备好粘米粉
3.备好花生米
4.备一块腊肉
5.把粘米粉加入香芋丝里、花生剖开加入、腊肉切成丁加入、再加少许盐和五香粉
6.加入少许清水搅拌成糊状
7.蒸笼铺入湿布，把拌好的香芋糊装入
8.按平，上锅蒸
9.上汽后蒸30分钟（根本芋头糕的厚薄定时间，我的这笼有5公分至7公分）
10.蒸熟后用根筷子能顺利插入不沾即熟
11.倒扣晾凉
12.切开即可食用
13.也可切片煎一煎
14.煎至两面金黄更香，美味的芋头糕完成！
无
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