爱吃土豆的小胖妞
2017-09-28
1.材料大集合。
2.鲷鱼解冻后洗干净切小块。
3.放入糖 盐 胡椒粉 五香粉 料酒拌均匀，腌15分钟。
4.热锅放入姜葱蒜炒干水分。这样不用担心油到处蹦。
5.再倒入适量的油煸出香味。
6.捞出姜葱蒜，再放入鲷鱼煎。
7.煎至两面金黄再挤入柠檬汁即可出锅。
1：鲷鱼买回来不要水浸泡，让它自然解冻，用水浸泡的话鱼肉煎的时候很容易碎。2：全程中小火。
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