鲜美人生
2017-10-09
1.原料备用。
2.把玉米青豆红萝卜解冻，备用。
3.把黄花鱼剔除麟片，去除内脏和鱼腮，洗净，再鱼背面上划几道，备用。
4.用料酒，黑胡椒粉抹在鱼的背面上。
5.把干玉米淀粉抹在鱼身上。
6.锅烧热放油，等油温热轻轻地放入黄花鱼。
7.用勺子盛油淋在鱼没被油淹没的地方。
8.把鱼翻身，继续炸。
9.把炸好的鱼，装去盘子。
10.另起锅，烧热倒油，放入玉米等翻炒。
11.炒至玉米等熟，撒入适量的黑胡椒。
12.倒入三勺子番茄酱，搅拌。
13.把玉米淀粉加适量的水搅拌均匀。
14.把玉米淀粉勾芡好，倒入锅里。
15.带烧沸，倒入适量的糖，搅拌均匀，调汁就完成了。
16.把汤汁淋在鱼上。
17.红烧黄花鱼就制成了。
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